Символика на ястията на Бъдни вечер

Символика на ястията на празничната трапеза:

На Бъдни вечер на трапезата се слагат храни, които набъбват и също като тях „да набъбват” късметът и плодородието. Всичко, което се подрежда за празника има своята символика - да донесе изобилие, късмет, здраве:

• Житото трябва да е на трапезата като най-важната храна на българина.

• Питата е с късмети - пожелания за идната година и пара – за богатство.

• Боб – за „наедряване” изобилието и късмета.

• Мед се слага за да ви е сладък животът.
• Лук, за да е много имотът, както люспите на лука. Също предпазва от зло и болести.
• Чесънът е в менюто, защото пази от зли сили и болести. Поверието гласи, че скилидка от него се носи през цялата година против уроки.
• Добре е да има тиквени семки, слънчогледови и много ядки.
• Орехи трябва да има, защото по тях можете да гадаете за здраве и късмет. Хубава ли се случи ядката, болестите ще бъдат далече от вас и домът ви ще е пълен, гнила ли е – чакайте неприятности.
• Една пълна фруктиера с оранжеви и червени плодове ще украси масата и ще предаде топлина.
• Кана с червено вино ще ви сгрее.

• Солта, хляба и виното са святи символи, чрез които „човекът се издига и се докосва до божественото”.

• Дряновите клонки са пожелание за здраве и дълголетие.

• Житните класове са за стилна украза на празничната маса.

• Елховите клонки също украсяват масата.

• Свещ, бръшлян и китка здравец задължително присъстват като символизиращи светлината и кръговрата на живота.

Колкото повече са ястията, толкова по- богата ще е годината.
Вечерята започва рано. Най-хубавата част от празника е, че семейството се е събрало, всички са заедно!