ЦВЕТИ ТЕРЗИЕВА

От 15 ноември до 24 декември включително са Коледните пости. Те са вторите по продължителност пости след Великденският пост. За последно се блажи на 14 ноември - Коледни заговезни. Коледните пости приключват на Бъдни вечер, когато за последен път на трапезата трябва да присъстват само безмесни и безмлечни ястия.

Най-важно е да се придържаме към християнския смисъл на постите – да се пречисти духа, да се избавим от нечистите помисли и действия.

За лекарите постенето е много полезно за организма – то стабилизира работата на имунната и хормоналната система, влияе благоприятно на храносмилателните органи, изчиства натрупаните токсини от организма, премахва излишните килограми и ви дарява с енергия.

Дори диетолозите препоръчват тази диета, без да се замислят. Постите са най-древната практикувана диета.

Поемете нов път в своя живот!

Коледните пости имат важно физиологично значение за нашето здраве. През това време се ограничава не само употребата на  белтъчини, но също и на мазна храна.

След 40 дни пости, някои хора поемат по нов път в живота – те разбират, че могат да живеят без животински продукти в организма! Постите показват избора, който мнозина вече са взели след истинското изпитание на духа за физическо и духовно пречистване.

Смисълът на постите е универсален и не се свеждат до една определена религия, тъй като е факт, че те съществуват не само в християнството, но и в будизма, юдаизма и мюсюлманството.

Коледните пости по дати:

По време на Коледните пости има дни със строги пости, когато е позволено само растителна храна и олио (за предпочитане зехтин). През останалото време е разрешено вино, риба и морски продукти с изключение на сряда и петък, когато пак се спазва строг пост. Млечните продукти не са разрешени, а рибата и морските продукти се консумират в някои от дните на постите.

15-22 ноември – Това са дни, когато се спазва строг пост. Разрешава се само растителна храна и олио (за предпочитане зехтин).

23 ноември - 19 декември – В тези дни е позволено вино, риба и морски дарове - с изключение на дните сряда и петък, когато пак се спазва строг пост.

20-24 декември - Отново дни, в които спазваме строг пост. В последната нощ отбелязваме Бъдни вечер.

25 декември – Край на постите. Вече може да се блажи – да се хапва месо и млечни продукти.

Какви храни можем да консумираме по време на пост?

Организмът ни има нужда от белтъчини, така че изключвайки месото и млечните продукти е нужно да ги заместим с такива от друг произход.

Зърнени храни:

Хляб – всички видове хляб, освен тези, на които изрично е упоменато, че съдържат яйца или мляко;

Ориз – всички видове ориз – обикновен, кафяв, бланширан и др.;

Макарони – идеални за постната трапеза са макаронените изделия, които не съдържат яйца и други животински продукти;

Овесени ядки – да;

Други зърнени продукти – консумира се брашно, жито, боб, леща, булгур (пшеница), нахут, и други;

Плодове:

Пресни и сушени плодове – всякакви по личен избор;

Зеленчуци:

Всякакви зеленчуци – по личен избор, като най-често предпочитани са картофите, зелето, цвеклото, карфиола, броколите, морковите, спанака, праза;

Соеви продукти – соево мляко, соева кайма, соеви парченца, соеви шницели, соеви кренвирши;

Гъби:

Всякакви видове гъби – по личен избор;

Риба:

Всички видове риба – но само в разрешените за риба дни.Рибите, които са с най-високо съдържание на белтъчини са: риба тон, херинга, лефер, паламуд, скумрия, сардина, хек, сафрид, бяла риба, пъстърва;

Ядки и семена:

Всякакъв вид се консумират – като фъстъци, орехи, лешници, бадеми, сусам, тиквено и слънчогледово семе и др.;

Сладки храни:

Всички сладки храни – които не съдържат животински продукти;

Локум – не всички, но повечето видове;

Халва – да;

Мед – да;

Всички видове домашно направени сладка – да;

Сладкиши – могат да се консумират сладкиши, приготвени с брашно, захар и мая, без яйца и млечни продукти;

Локумени вафли – консумират се локумени вафли, но без шоколадова заливка;

Не на Шоколадите! – шоколадите както и всички видове вафли и шоколадови изделия не влизат в графата позволени сладки храни!

Други храни:

Олио – само в разрешените дни;

Зехтин – отново само в разрешените дни. Зехтинът има свойствата да изчиства организма от натрупаните мазнини;

Алкохол:

Абсолютно е забранено употребата на алкохол с изключение на вино!

Червено вино – може да се употребява всеки ден по една чаша, с изключение на сряда и петък.

Изключения: От Коледните пости са освободени малки деца, бременни, болни и стари хора!

Забрани по време на Коледните пости: Венчавките са забранени от началото на Коледните пости до Въведение Богородично и от Игнажден до Богоявление.