ЦВЕТИ ТЕРЗИЕВА

На 25 юли, в Етнографския музей се проведе традиционната кулинарна надпревара, която е част от програмата на Панаира на киселото мляко и фестивала на художествените занаяти. Точно в 11:00 часа бе кулминацията на конкурса за домашно приготвено кисело мляко, традиционни ястия и десерти с мляко.

В надпреварата взе участие и майстор Цвети Терзиева, която се представи със Снежен цветен айсберг, в категория десерти с кисело мляко.

Сладкишът от снежно кисело мляко се приготвя без варене за 10 мин. Съдържа захар, пектин, кисело мляко, ванилия, бисквити, дражута.

За уникалната вкусотия майстор Цвети Терзиева получи грамота, връчена от народния представител Десислава Атанасова.

"Да ви е сладко в тази адска жега" - каза майстор Цвети Терзиева. Майсторката на художествено плетиво е завършила курс по готварство през 2002 год.

Гостите станаха свидетели и на автентични ритуали от обредно-празничната традиция на Лудогорието.