ЦВЕТИ ТЕРЗИЕВА

6 декември – Денят на Свети Николай Чудотворец

Честит празник на всички именници!!!
На тази дата имен ден имат хората, чиито имена са производни или близки до името Николай - Никол, Никола, Николай, Николина, Николинка, Николета, Ненка, Нина, Нинка, Кольо, Нико, Ница и др. В България както и по цял свят Николай се счита за едно от най-популярните имена. Николай означава "Побеждаващ".

Никулден е един от най-големите български зимни празници. Посветен е на Свети Николай - покровител на моретата, на моряците, рибарите, търговците, кираджиите, воденичарите, ловджиите и банкерите. Българите почитат светеца и като семеен и родов покровител, пазител на дома, имота и стоката.

Обреди и Традиции на Никулден

На Никулден се приготвя богата празнична трапеза. Основното ястие на този празник е рибата. Обикновено жените приготвят шаран, тъй като според поверието шаранът е помощник на св. Никола.

Според преданието веднъж, когато светецът плувал с лодката си в морето и излезлите силни вълни пробили дъното й, той бръкнал с ръка във водата, хванал един шаран и запушил с него пукнатината. Така спасил от удавяне своите спътници. От тогава останал и обичаят да се жертва шаран в чест на светеца.

Кост от риба за здраве и берекет!

Най-често шаранът се пълни с ориз, булгур, орехи, лук и стафиди, увива се и се пече в тесто. Така приготвеното празнично блюдо е известно като "рибник". Според обичая стопанките запазват костта от главата на шарана, която има формата на кръст. Тази кост - "кръхче" или "дъна" се смята за необикновено лековита. Майките я пришиват на шапчиците на новородените си деца, за да ги предпазят от "зли очи" и уроки. Според едно народно вярване на Никулден човек трябва да си почисти зъбите с кост от риба.

Шанс за момите

Никулденската обредност съдържа и някои елементи с женитбена насоченост. Момите, които искат да се омъжат, отиват на Никулден в църквата, поставят цветя и дарове пред иконата на светеца и го молят горещо за съдействие. Вечерта те се залавят на хоро, познато като "сглядно хоро". Докато момите играят, ергените и родителите им ги наблюдават отстрани и правят своя избор за бъдеща съпруга и снаха.

За здраве

Никулден е един от българските празници, на чийто светец често се посвещава семейният обичай курбан, в случай на преживяно тежко премеждие, избегната беда или изобщо ''за здраве на къщата''.

Свети Николай покровител на семейството
Българите почитат Св. Николай и като пазител на семейството, жилището и добротата.

В западните райони на страната се съхраниха традициите да се празнува на този ден "такси", "служба" или "управител" - специално посещение на най-старите членове на рода в къщата на именника за "нощна служба". Това посещение се прави от група на неженени момчета и неомъжени момичета, които обикалят домовете на роднините и ги канят на "служба". В Западна България ги наричат "службари". Любопитно е, че на службата пристигат само мъже, при това най-възрастните представители на рода. Щом влязат в дома на стопанина, те го поздравяват с думите "Свети Никола да ни е на помощ" или "Дошъл е свети Никола с бяла брада". Най-старият от всички прекадява трапезата с рибника, като вдига високо хляба над главата си и благославя: "Колкото зърна в колака, толкоз купни на нивата! Нека къщата да е пълна с челяд, а кесията с пари!".

След като похапнат и попийнат, мъжете-службари отиват на гости в дома на следващия роднина и така до сутринта, докато се обходи целия род. Често към групата се присъединяват и по-млади мъже, които подкрепят почерпилите се службари, които в троянския край наричат "пияни старци".

Добър апетит и наздраве на имениците!